Лаборатория ПП десертов
Закрытый tg канал, где каждый месяц ты осваиваешь новые рецепты без сахара и глютена, прокачиваешь навыки и пополняешь свою линейку вкусными и трендовыми десертами.

На канале: более 70 проверенных рецептов — для себя или работы на заказ, доступных для скачивания на любое устройство (материалы на Яндекс диск), пошаговые инструкции, теория ПП десертов, подборки ингредиентов и инвентаря, полезные лайфхаки, чат с обратной связью

Что уже есть "Лаборатории ПП десертов":

Все десерты без сахара и глютена. В качестве подсластителей используются комбинированные смеси, эритрит, аллюлоза.

Пирожное "Картошка" без глютена и сахара
  • Картошка «Ферреро Роше»
  • Картошка «Буэно»
  • Картошка «Баунти»
  • Картошка "Киндер кантри"
  • Картошка «Фисташка»
  • Картошка «Кофейная»
Муссовые и бисквитные торты, трайфлы, пирожные
Торты:
  • Муссовый бенто торт «Кокос - манго»
  • Муссовый бенто торт «Шоколад - малина»
  • Торт «Дубайский»
  • Торт «Тропический»
  • Торт «Молочный ломтик»
  • Бенто торт «Красный бархат»
  • Бенто торт «Трюфельный с черносливом» (веган)
  • Бенто торт «Открытый медовик»
  • Морковный торт с вишней
Трайфлы:
  • Трайфл «Черный лес»
  • Трайфл «Банан - клубника»
  • Трайфл «Киндер»
  • Трайфл «Медовик»
  • Трайфл без лактозы "Ягодное безумие"
  • Трайфл без лактозы "Баунти"
Пирожные:
  • Нарезное пирожное «Тропический шоколад»
  • Нарезное пирожное «Клубника со сливками»
  • Нарезное пирожное «Шоколадный медовик»
  • Муссовое пирожное «Красный бархат»
  • Пирожное «Смородиновый сорбет» (веган)
  • Птичье молоко с молочными продуктами
  • Птичье молоко без лактозы
  • Ягодное птичье молоко
Сборник "Орешки" без глютена и сахара
Торты: 
  • Рецепт теста для орешков (ванильное и шоколадное) без глютена и сахара
  • Начинка "Вареная сгущенка"
  • Начинка "Мак-лимон - клубника"
  • Начинка "Красный бархат"
  • Начинка "Рафаэлло"
  • Начинка "Вишня - кокос"
  • Начинка "Сникерс"
Пасхальные рецепты:
Пасха: 
Творожная кокосовая пасха 
Творожная пасха «Три шоколада» 
Фисташковая пасха в шоколадной корпусе 
Муссовые яйца «Банан - манго» 
Муссовые яйца «Орех - шоколад»
Чизкейки и десерты из творога:
Чизкейки: 
Шоколадный чизкейк с вишней 
Рецепты карамели без белого сахара 
Бенто чизкейк «Мандарин» 
Чизкейк «Красный бархат»  
Клубничный чизкейк
Чизкейк "Милка"
Чизкейк "Мак - лимон"

Десерты из творога:
Творожный сырок «Шоколад - апельсин»
Творожный сырок «Голубика - миндаль»
Творожный сырок «Малина - кокос»
Другие десерты:
Вуаль для декора десертов 
Фруктовое суфле на агар агаре 
Белый шоколад (веган)
Молочный шоколад (веган)
Меренговый рулет «Фисташка - малина» 
Меренговый рулет «Сникерс»
Меренговый рулет «Рафаэлло» 
Ягодная глазурь 

Мадлен «Красный бархат»
Мадлен «Кокос - ваниль - малина» 
Мадлен «Шоколад - черная смородина»

Капкейки «Клубника - ваниль»
Шоколадные капкейки 

Зефир без сахара (на аллюлозе) 
Ягодный зефир на эритрите

Кексы: 
Творожный штоллен
Мраморный кекс 
Морковно-апельсиновый кекс 
Лимонный кекс

Сборники: 
Коробка с печеньем без глютена и сахара 
Сборник "Карамель без белого сахара"
Все эти рецепты уже доступны Лаборатории ПП десертов
Made on
Tilda